Однако у обоих веществ есть свойства, которые делают их похожими. Например, оба являются отличными растворителями для ряда соединений. Вода хорошо растворяет полярные молекулы, а аммиак — неполярные. Кроме того, оба вещества имеют высокую теплоемкость и способность к изменению состояния (вода — лёд/жидкость/пар; аммиак — газ/жидкость).